Para cocinar de forma ligera y sabrosa, elija la crema aglutinante y de cocción RAMLI 18%. Destinada a la cocina profesional, esta nata líquida con sólo un 18% de grasa puede utilizarse para elaborar todo tipo de salsas, platos y postres. Gracias a su rápida ligazón y a su gran resistencia a la acidez y a la cocción prolongada, la crema obtenida será siempre homogénea y cremosa.
Se adapta perfectamente a una dieta vegetariana.
